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浑身是汗的叶西看见妹妹，摆摆手，“你们先去吧，我回房换件衣服再过来。”
叶宁看着哥哥用功的比划动作，虽然他也是晚起了，但是坚持到院子里练习，还是很值得敬佩的。
其余的人都坐在大厅里，叶婶带着丫头们上菜。
“叶婶，我一会去找您，商量一下最近的食谱，我想给哥哥他们好好补一补，师父给了我几个食补的方子，先吃些日子试试。”
叶宁帮叶婶接过盘子，说道。
“当然好啊，大小姐，我在厨房，您吃完了就叫我。”
叶婶的脸上都是笑意，这大小姐一回家，家里的气氛都不一样了，小姐要拿来的方子，应该是皇宫里的秘方，效果肯定不错。
以前想给主子们补补身体，但是他们不说，自己也不好意思开口，毕竟补身体用的食材还是挺贵的。
她只能每顿饭炒一些新鲜的蔬菜，再多买一些瓜果放在饭桌上，让小主子们看见能记起来吃。
有了大小姐，以后他们的营养补给就不用自己再担心了。
叶宁喝了口稀饭，拿起一个肉包子，边吃边说，
“哥，我一会儿和叶青去酒楼，中午应该不会回来，你带着叶南他们吃饭就好。”
“去酒楼好啊，正好让厨师们展露一下他们的厨艺，看看有没有退步，宁宁，你晚上回来的时候记得带几个菜回来，让我也评判评判。”
叶西换好了衣服从门口走进来，笑着说道。
“就属你嘴馋。”叶东瞥了一眼弟弟，然后温柔的对妹妹说：
“你们不用太着急，我看着最近酒楼的生意还好，今天先查一下账目，看看员工们的精神怎么样就行。”
“我知道的，就是随便一看，费不了多少脑子。”
反正还有大把的时间，叶宁打算慢慢来。
把饭桌撤下去以后，叶宁和妹妹先去厨房找叶婶，她把自己私藏的食补方子拿出来。
“这里面的食材上面写的清清楚楚，叶婶你先做第一个，让我们吃上十天，看看效果。”
叶宁指着宫里公认补身体最好的那个。
“行嘞，大小姐，您放心，我一定按照方子一五一十的做。”
“食材的问题您不用担心，直接去账房领银子就好，哥哥已经跟他们说过了。”叶宁嘱咐一些细节，
“还有这张单子，上面的食材有补脑的，有名目的，还有提升体力的，您先把这些食材买回来，然后咱们研究一下怎么做比较好。”
她前世的时候背过各种食材的功效，加上之前有学习制药，多少涉及一些这个朝代特殊的食物，对它们牢记于心，现在正好用上。
“没问题的，大小姐，我知道哪里有卖的，而且十分划算。”
虽然来京城没有几个月，但是作为叶府的管家媳妇，叶婶必须熟悉京里的各个地方。她没有事情的时候会带着家里的下人在京里转转，找找看有没有用的上的店铺什么的。
还有菜市场，哪家菜卖的便宜，哪家肉肉质鲜美，她都了然于心。
“交给您我当然放心了，您好好的准备，我们一大家子的伙食就全拜托给您了。”
叶宁知道叶婶认真负责的程度，家里的隐卫会按时报告下人的情况，她对每个人的日常行为习惯都十分了解。
后来就不用隐卫报告叶叔和叶婶的情况了，叶宁知道他们是不会背叛自己一家的。
叶青看姐姐吩咐完厨房的事情，现在终于可以出府了，她蹦蹦跳跳的走出大门。
身后的侍卫还是那几个，但是他们不会再拦着自己去天香楼，果然跟着姐姐就是有福利。
小二对着进门的客人说了句欢迎，定睛一看，这不是叶家的大小姐和二小姐吗。
“两位小姐，您怎么过来了，要帮您找管事过来吗？”小二走上前问道。
“恩，把在酒楼里的管事全都叫过来，我去上面的包间等他们。”
“是。”小二恭敬的离开。
叶宁和妹妹坐在包间里，小二给上了一壶茶水，她喝着觉得跟以前的味道差不多，但是还有小小的不同。
等到管事们进来，叶宁首先就问了这茶水的事情。
“回禀大小姐，跟以前一样，都是从杨家的茶厂进的茶叶。”负责这方面进货的管家冷静的回答。
“这批茶叶是什么时候进的？”
“是在一个月以前。”
杨家公子冤枉天香楼的事情发生在半个多月以前，而这茶叶进的比那件事要早。
是茶叶的质量本身就不好呢，还是跟上次的事情有关系呢。
叶宁沉思着，边用手敲敲桌子。
底下的管家都低着头，不知道大小姐现在在干什么，时间越久，他们身上冒的冷汗越多。
自己明明没有做错事情，但是怎么有种莫名的心虚感。
叶青看见管事们的表情越来越害怕，扯了扯姐姐，示意让她理睬一下各位管事。
叶宁回过神来，“这件事情就先这样，我调查过后咱们再讨论。”
“各位管事先报告一下这些日子自己负责的事情吧。”
叶宁和叶青坐在主位上一个接一个听他们报告。
其实哥哥不管事儿的时间也只有不到一个月，酒楼整体的生意跟以前没有什么不同，不过天气变热，人们喜欢的食物不同了。
叶宁听到每个月菜品卖出的数量，觉得热菜确实得变一变，很多品种估计还得撤掉。
“恩，我听明白了，这样吧，从今天起，让厨子们开始准备凉菜，叶青负责监督和试尝。”
她看了一眼妹妹，那激动的样子就知道她巴不得被安排到事情做，得，也不用问她的意愿了。
“林管事，咱们跟杨氏茶厂的合作是不是已将快到期了？”
她记得当初好像只签了几个月的合同。
“是的，大小姐，这是最后一批货了。”
“那好，你先去把叶氏食居的这种茶叶全都撤掉，咱们暂时不卖了，然后尽快联系另外几家供应茶叶的商家，看看有没有适合替代的，哪怕价格贵一点也没有关系。”“是。我马上去办。”林管事快速的答应下来。