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等到最后，秦教授看着这个年纪不大的小姑娘，不由得有几分的好奇了。
“小楚呀，我有个问题，希望你不要介意。”
楚辞笑道：“当然不会了，您请讲。”
秦教授清了一个喉咙，“你这么年轻，到底是出于什么样的原因，所以才想着做有机农场呢？要知道做这个，回报的时间长，而且风险高，毕竟种地的话，还是要看天气的。”
楚辞点点头，的确，农民嘛，就算是现在的科学手段高明了，可是仍然也得看老天爷给不给长脸呀。
“您是想听官方和真相的哪一种呢？”
秦教授笑地更欢乐了，“说说看，先说官方的吧。”
楚辞顿时坐地更直了一些，咳嗽一声，“首先，做有机农场，可向社会提供无污染、好口味、食用安全的环保食品，有利保障人民身体健康，减少疾病发生。
化肥农药的大量施用，在大幅度提高农产品产量的同时，不可避免地对农产品造成污染，给人类生存和生活留下隐患。如今人类疾病的大幅度增加，尤以各类癌症的大幅度上升，无不与化肥农药的污染密切相关。
有机农业不使用化肥、化学农药，以及其他可能会造成污染的工业废弃物、城市垃圾等，因此其产品食用就非常安全，且品质好，有利保障人体健康。
再则可以减轻环境污染，有利恢复生态平衡。我想，目前我们国内不明显，可是再过上十年左右，就一定会凸显出来的。”
楚辞说了一大套，听起来，这个理由也的确是很官方。
主要是说的都太正面了，很像是新闻联播里的内容。
秦教授当然同意她说的这些理由。
只是，他更想听听楚辞的真实想法。
难不成，只是为了赚钱？
“那再说说你的真实想法吧。”
楚辞微微垂下眼睑，略有几分的不好意思。
“其实，我的初衷，就只是让我家乡的那些亲朋们都过上好日子。
而且我曾经计算过，如果做有机农场，有利于增加农村就业、农民收入，提高农业生产水平。有机农业是种劳动知识密集型产业，需要大量的劳动力投入，也需要大量的知识技术投入，不然尤其是病虫问题难以解决，还需要有全新的观念，总之，就是需要各方面的人手吧。”
楚辞说完，觉得嘴唇有些干，便喝了几口水。
秦教授的脸色再变。
没想到，一个小姑娘，竟然还能有这样的雄心壮志！
乍一听，只是想帮着家乡的人富起来，好像不是什么多大的目标。
可是只有他们这个岁数的人才知道，真要是实施起来，会有多么难。
如果帮扶真的这么容易的话，那他们国内就不会这么多年还解决不了一些贫困县的问题了。
此时的秦教授，已经在不知不觉间，对楚辞多了几分的敬畏。
“小楚，你的家乡是？”
“高县，楚家村。”
“所以你要承包的土地也在那里？”
“是的。那里虽然也有工厂，不过都不是化工类的，而且是无污染型企业。当然，即便如此，厂房离农场也得有几里地呢。”