3Q中文网 > 当重生撞上穿越 > 36.做血鸭

36.做血鸭

3Q中文网 www.3qzone.io,最快更新当重生撞上穿越 !

    却说叶澜在帐篷里待了很久,等来的消息却是皇上一行人遇到了狼群,叶澜心里有些紧张,不知过了多久,又听闻消息道,皇上回来了,伴随的幸存者寥寥无几。

    叶澜依然很想知道薛南山有没有在其中,只是在帐篷外等了很久、看了许久也没有见到薛南山,叶澜只得自我安慰道,薛南山应该没事,毕竟他是提前就知道今日要发生的事啊。

    诗凝见叶澜一个晌午的时间要么在账篷里面要么就在帐篷外踱来踱去,脸上挂满了一副我有心事的样子,诗凝叹了一口气,然后走出帐篷外招来一人交代了一些事。

    不一会儿就见那人回来了,然后对诗凝道道,“启禀郡主,幸存的人当中有薛家世子薛南山。”

    诗凝点点头,赏了那人一定银两,那人高兴了的接着便退下了。

    叶澜回过头感激的看了诗凝一眼,诗凝道,“看你一早上都魂不守舍,定是担心出了什么事儿,现在可以把心定下了,走吧我们出去转转。”

    叶南欣然同意了这个提议,只是今日和昨日的气氛十分不同,在营地里随处可见人们匆匆跑来跑去的样子,皇上受了伤,御医们忙不停蹄的去诊治开药,似乎皇上的心情也不大好,皇上所处的帐篷里不停发出摔东西的声音,帐篷外似乎太子还在那跪着在。

    相比于人们的忙碌,叶澜和诗凝这番转悠似乎有些格格不入,诗凝叹了口气,“算了我们还是回去吧。”

    叶澜一把拉住诗凝,“既然出来了,我们就去看看今日的晚膳有些什么食材。”

    诗凝点点头,两人便朝膳房走去,由于有诗凝郡主这块活牌子,膳房的厨师们见这两人,赶紧停下手中的活行礼。

    诗凝摆摆手,“不必拘礼我们就来看看有些什么食材。”

    一位类似管事儿的人站了出来,“回郡主,这些食材一部分从京城带来的,一部分是在山脚下的农户里收的,格外的新鲜,您看有什么需要?”

    诗凝点点头,“你且去忙吧,我们有要的直接取。”

    那人应了一声,给诗凝递过一篮子,然后继续忙手中的事去了。

    不得不说,即使是一场秋猎,似乎因为有皇上在,这膳食就不会简单。

    叶澜看了一圈,发现这食材格外的丰富,甚至比平日里叶府大厨房里的食材都还要多。

    叶澜先拿了一块肉放在篮子里,又拿了一些茄子,又选了一条稍微大点的鱼,叶澜发现了一些白色的小菌菇,也拿了些,虽然一时半会还没想到要做什么,叶澜又拿了些青菜,离开膳房前,又看到又新鲜的鸭子,叶澜看着活蹦乱跳的鸭子若有所思,“待会你能杀只鸭子给我们吗?”

    那管事的赶紧道,“您客气了,待会杀好之后就您送过去。”管事的只当两个小丫头是要着玩也没多想。

    “血不要倒掉,找个碗装起来。”

    管事嘴角一抽,难道说现在年轻的女子喜欢玩血了吗?心里虽这样想,但是表面上,那人还是道,“是。”

    叶澜看看了篮子装满了食材,这才心满意足的随诗凝一起回去。

    两人回到帐篷,在外面升了火,这锅也是下人从膳房搬来的,叶澜看了看拿来的食材,心情更加美丽了,诗凝跑进帐篷,一会拿了一袋子东西出来,叶澜一打开发现是晌午采的荠菜,没想到遇到蛇之后诗凝还能淡定的把这荠菜拿回来,“你去把这个洗洗吧。”

    在膳房拿的食材都是清洗干净的,叶澜拿了茄子直接切成食指般长短,然后从中间划开,在周围再化成一条条的花纹状,然后放在淡盐水里浸泡。

    再将一块肉剁成肉末,加上盐、葱花还有鸡蛋搅拌均匀,这时把泡好的茄子拿出来沥干然后把拌好的肉末塞在茄子里面。

    叶澜见诗凝在一旁望着,拿出一个碗递过去,“去弄点生粉。”诗凝接下不一会就回来了,叶澜把生粉倒出来一些然后加入水,再把之前做好的茄子夹肉放在里面滚一圈,然后下锅炸,炸好之后再倒回锅里,加水和酱料煮,然后出锅放在一旁。

    诗凝忍不住拿了一个,喂进嘴里,“你做出来的东西总是稀奇古怪的,从未见过,不过真的好好吃。”

    叶澜见诗凝贪吃的样子,“注意下您的郡主身份好吗?”

    诗凝倒是不在意,“没人注意到这边。”

    叶澜又拿起一条鱼,这鱼,膳房的也清理干净了,叶澜将鱼头和鱼尾切下来放置一边,然后在把鱼身均匀的分割成条块,然后摆在盘子里,浇上自制的酱料以及料酒然后放入锅内开始蒸,一刻钟之后将鱼取出,然后铺上葱丝。

    洗干净的荠菜装在盘子里,叶澜一看便知道不是诗凝所在,这荠菜不仅清洗的干净而且这老叶都被摘除了,叶澜拿过来剁成碎叶,然后在锅里倒入水开始煮白色的小菌菇,待煮的差不多时再放入已经切好的荠菜末,再把刚才拿的生粉加水勾兑一番,倒入汤中,一碗荠菜汤便出锅了。

    这会膳房的已经把杀好的鸭子和鸭血带了过来,叶澜接过来先是在鸭血里放入酒和盐,然后用筷子搅拌,再利落的将鸭子剁成相同大小的块状。

    这膳房的伙计看的是目瞪口呆,诗凝怕这伙计打扰到叶澜,赶紧给了赏钱让着人离开了,这伙计一步三回头的看这叶澜怎么做,奈何越走越远。

    番椒叶澜带的有,只需要将生姜和酸切成丁,做好准备工作之后,就在锅里倒入油,爆烧鸭子,待鸭子的水分少干之后放入酒和酱料,叶澜摇摇头,可惜没有酱油。放好之后加入水,同时撒上盐然盖上锅盖,一刻钟后,这汤还只盛先前的十分之一,叶澜把之前准备好的鸭血淋在压块上,边淋边炒,直至每一块鸭都沾满鸭血,然后起锅,盛入盘中。

    诗凝发誓,在看到鸭血的时候,诗凝内心的想法是打死都不吃这盘菜,但是待叶澜做好之后,这鸭子的香味让诗凝恨不得马上就动筷去尝一口。

    叶澜又炒了盘青菜,这才大功告成,诗凝瞧着两个人也吃不下这么多菜,于是叫来小人,把每一份菜都挑出三分之一然后装盘送给薛南山,这才坐下,叶澜感激的看了一眼诗凝。

    诗凝倒是不客气对着血鸭就是一筷子,这下口的鸭肉非常脆嫩,加上有番椒在内,更是让鸭子变得鲜辣可口,“好吃!”不待叶澜拿起筷子,诗凝又去夹第二块鸭子。

    叶澜倒是不着急,先盛了完荠菜汤暖暖胃,一口汤下肚,感觉整个人暖和了不少,再说这荠菜的味道正的很,淡淡的清香让人格外舒适,叶澜长呼一口气,然后准备夹菜的时候发现原本满满一盘的血鸭,除去给薛南山的三分之一,还只剩下几块,叶澜夹了一块,这鸭子现杀的,味道果然很嫩,叶澜笑了笑,不再吃鸭子,而是去吃其他的菜。

    薛南山收到食盒的时候才起床,“薛千总,这是诗凝郡主吩咐小的给您送来的。”

    薛南山神情显过一丝疑惑,随即反应过来,此次叶澜是跟随诗凝一起过来的,薛南山接过食盒,大方了赏了那人一锭银子,薛南山把食盒打开,四菜一汤,可真丰盛,这除了青菜,这其余四样食材虽见过,但是这做法倒是头一回见。

    薛南山先是夹了一筷子青菜,倒不是说喜欢,只是这青菜看是简单,却是最能体现一个人厨艺的水平,薛南山吃过叶澜做的甜点,吃过叶澜做得烧烤,唯独这正餐确实第一次吃,薛南山细细的平常这青菜,薛南山的第一反应就是,火候恰当,既不老又不生,吃下的感觉可用清香可口四个字评价。

    接下来薛南山又舀了一勺及菜汤,这汤更是味道鲜到了极点,荠菜的清香加上菌菇的浓香,简直是醇香无比,薛南山嘴角的笑意越来越明显,这鱼应该是一整条,只是分给自己了一小部分,薛南山见到这蒸的鱼就能猜出个大概,若是以往遇见这样的情况,薛南山定是不吃的同他人分享的,可是今日,薛南山到时夹起了一小块,这鱼切的厚薄均匀,看来是刀功不错,薛南山有些怀疑,上一世,可从未看过叶澜做吃食啊。

    不过很快薛南山就没再思索这个问题了,清蒸的鱼一入口,这肉嫩香软的感觉变让薛南山爱不释口,薛南山再夹起茄子,这茄子周围也是切好了的,主要是为了入味,只是叶澜这个切的却格外的好看,茄子夹肉,香而不浊,油而不腻,怎能单用好吃两字来形容。

    最后一道鸭子,薛南山之所以放在最后尝的原因是薛南山看到了番椒,自上次烧烤吃了这番椒之后,薛南山就时常会想念起这味调料,只是怎么也不好开口让薛家厨房做菜放番椒。

    时隔几个月,薛南山再次见到番椒,这便有些馋了,薛南山夹起鸭子喂进嘴里,鲜辣无比,清爽可口,薛南山不再一口一口的尝试,直接大快朵颐起来,不一会,桌上的五个菜便一扫而光,薛南山望了那盘鸭子,有些埋怨,怎么就只送了这么点,等得了空送叶澜一只鸭,让她全部做给自己吃,薛南山开心的想道。

    “薛千总,皇上有请。”

    薛南山收起满脸的笑意,恢复了拒人于千里之外的气息,跟随那人往皇上的帐篷走去。

    作者有话要说:  -。-噗噗的好友说她最爱吃血鸭了,写出来馋馋她。。

    可是--我现在很饿怎么破。。。

    对啦,噗噗来征名啦,我侄子的女儿也就是侄孙女出世啦。

    想取名,我侄子姓张,大家有木有好听的女孩名。。

    ...

    ...